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「食客空间 · 第三期」谁说温州只有“跑路小姨子”?这十物必知
发布日期:2019-08-09 02:33   来源:未知   阅读:

  原标题:「食客空间 · 第三期」谁说温州只有“跑路小姨子”?这十物必知!

  不知道从何时开始,街头巷尾从能听到“温州江南皮革厂倒闭了,老板跟小姨子跑路了......”的洗脑式营销歌谣。让人不知不觉有个错觉,温州就是各种倒闭的厂和跑路的小姨子???

  温州可是有2000余年的建城史。作为一个中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡,连温州人都被誉为“东方犹太人”。这样一个美名齐身,文人辈出的城市,绝对不是一段营销式的伦理歌谣能够概括的。

  浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

  浙江温州的特色名点,一种油炸食品,历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号,为“等斩”糕(意为缚好内蒙古人),温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名“灯盏糕”。

  “三杯香茶”,王中王心水论坛,浙江省泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称。

  2006年“三杯香”商标被评为温州市知名商标,2007年被评为浙江省名牌农产品,2009年获浙江省著名商标,同年被国家工商总局商标局核准注册为中国地理标志证明商标。

  浙江省审认定茶叶品种--瑞安白毛茶。瑞安白毛茶无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。

  雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。

  瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口。瓯柑为地理标志保护产品。

  马站四季柚历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。果皮较薄,肉质脆嫩,汁多无渣,甜酸适口,品质上乘。果肉白色居多,也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤,唯马站气候土壤适宜。因此马站被誉为“四季柚之乡”,也就是马站的四季柚是最正宗的。

  文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。

  永嘉红柿是浙江省温州市永嘉县的特产。永嘉东皋红柿,汁多味甜,风味别具,无垫牙之状、吐核之烦;用它制成的柿饼,干而不硬,软而不烂,柿霜粉多,油嫩爽口,早就称誉温州市场。

  陶山甘蔗是浙江省温州市瑞安市陶山镇的特产。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄质脆,汁多节长,味道清甜,渣松而软,是浙江省优良果蔗品种之一。

  看看吧!身为一个食客,才没功夫关注谁家小姨子跑没跑,我只关心我们大温州还有多少美味特产!

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